Publicaciones de nuestro interés
Guía básica para el uso, procesamiento y aprovechamiento de la algarroba en el Chaco paraguayo
El presente documento tiene el objetivo de ser un material de utilidad para profundizar y orientar sobre la algarroba, su historia y origen, su composición, su utilización, su aprovechamiento y su procesamiento. Aclarando que cuando se habla de algarroba se refiere al fruto del árbol del algarrobo. El propósito es que pueda guiar la capacitación y la difusión dirigidas a grupos de mujeres, pueblos indígenas y otras personas que estén interesadas en aprovechar y procesar este fruto. También puede ser útil para actores institucionales, tanto públicos como privados, a quienes les interese apoyar o incursionar con acciones vinculadas al aprovechamiento de esta planta y sus productos derivados.Este material se enfoca en el Chaco paraguayo, partiendo de la experiencia que tiene la microempresa Tucosfactory en este ámbito y, específicamente, en la obtención de harina de algarroba para la preparación de diferentes productos. Se recopilaron también las experiencias anteriores con el acopio de las vainas de algarrobo que se realizó en la zona, y se amplió al concentrarse en cómo se podría dar un mayor aprovechamiento a esta materia prima, a la que se puede dar diferentes usos.Fuente: Tomando de la Presentación de esta edición
Plantas medicinales del Gran Chaco
San Lorenzo: Universidad Nacional del Paraguay, Facultad de Ciencias Agrarias. 130 páginas. Verena Friezen desde su formación profesional inicial en el área de la salud y acompañando a la gente del Chaco en esta esfera, comenzó a interesarse en el poder sanador de las plantas que crecen en el entorno chaqueño. Fue así que en 2004 publicó la guía sobre plantas chaqueñas, fruto de ese interés y dedicación investigativa. Esta guía se encuentra para consulta y descarga en esta web.
Sistema de alerta temprano. El Pilcomayo, sus cambios y las nuevas tecnologías de la información y comunicación
4 páginas. Sistema de alerta temprano. El Pilcomayo, sus cambios y las nuevas tecnologías de la información y comunicación.
Gestión de territorios indígenas: sedentarización y configuraciones pseudourbanas en áreas rurales
1 PÁGINA. La reconstrucción del territorio como respuesta a los desastres naturales en un río imaginado.En el marco de las Primeras Jornadas Nacionales de Tecnologías y Métodos para la gestión del Territorio. Primer Taller Nacional de Especialistas en Geodesastres. 13 y 14 de mayo de 2010, Córdoba.
PRESENTACIÓN Gestión de territorios indígenas: sedentarización y configuraciones pseudourbanas en áreas rurales
31 páginas. Presentación sobre la Gestión de territorios indígenas: sedentarizacióny configuraciones pseudourbanas en áreas rurales. La reconstrucción del territorio como respuesta a los desastres naturales de un río imaginadoEn el marco de las Primeras Jornadas Nacionales de Tecnologías y Métodos para la Gestión del Territorio. Primer Taller Nacional de Especialistas en Geodesastres. Córdoba, 13 y 14 de mayo del 2010.Luis María de la CruzFundación para la Gestión e Investigación Regional (FUNGIR